1洗鸡头切段，加入生提取、油耗、糖、淀粉。加热均匀分布浸水制15-20分钟2洗鸡头冲洗切口，加入生抽、油耗、糖、淀粉。加热均匀分布淹水制15-20分钟3把土豆和莲藕切片，加油，炸好后切油用4锅冷却吹气，炒鸡头，父亲教我用中火炒。

由此，炸汤，不用煮也用鸡头~5锅混合热油，加入辣豆子爆香。放黄瓜和炒鸡头。

再来一次加油的土豆和莲藕。敲点盐。

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